Vol.62 マザーランドの会 Ⅷ

本日、第8回目のマザーランドの会が行われました

今回のメニューは・・・・・
・　マザーランド＆酵豆粉プルマンブレッド
・　マザーランド＆酵豆粉プルマンブレッド　～サンドウィッチ（3種）～
・　春の提案　～桜あんパン～
・　桜のボンボン・ショコラ

今回は、

「毎回好評のランチを自分の手でつくろう！」
「春にピクニックで持っていこう！」

と、いうことで、皆さん自ら作っていただきました！


そして、それに講師特製のスープとデザートをつけたものがこちら↓↓





もちろん、今回も大好評！

やっぱり自分で作ったものは美味しいですよね

ランチの後はチョコレート作り。

テンパリングにも挑戦。



桜風味の美味しいボンボン・ショコラが出来ました！　

それと今回、アシスタントとして・・・・


志津屋の斎藤さんに来ていただきました！

京都麻袋パン学校第1期卒業生でもあり、
現在、フランセーズ店のチーフをされております。
前日準備から2日間、ありがとうございました！

また、前日には志津屋の荻野さん（一番左）にもお手伝いに来ていただき、
感謝しております。


それと、当日、仕事終わったあとに午後から駆け付けて来ていただいた、
志津屋の上村さん。ありがとうございました！
（写真がとれてなくてすみません・・・。次はちゃんと撮りますんで！）

たくさんの方々の協力のもと、無事に講習会が終了。

皆様、ありがとうございました！そしてお疲れさまでした！

次回は5月開催の予定です。

新緑の季節に逢いましょう